商用洗碗机常见的分类都有哪些？

商用洗碗机根据传动方式可分为揭盖式也叫提拉式洗碗机、篮传式洗碗机也叫通道式洗碗机、斜插式洗碗机也叫长龙式洗碗机、平放式洗碗机也叫平铺式洗碗机。

1.揭盖式：通常用于小厨房和家庭用洗碗机。因洗涤速率和洗涤量的限制，在商业洗碗机上应用较少。

2.篮传式洗碗机：通常用于商业用途。因其投资成本相对较低，使用起来很麻烦(需要根据不同餐具的内部部件设置不同的清洗篮，但是对不规则餐具的清洗比较困难)，餐厅.食堂的顾客反馈较差，逐渐淡出市场。

3.斜插式洗碗机：常用商用洗碗机，市场反应不一。但较大的餐具和盘子，则要留有余地，不可放得太紧。

4.平放式洗碗机：通常用于商用洗碗机，也叫第四代商用洗碗机，市场反应很好。对于体积不太大的餐具有较好的清洗效果。根据餐具的形状和尺寸，清洗速度会有所不同。